Το να αγοράζετε γαλλικά είναι καλό, αλλά είναι καλύτερο να γνωρίζετε τι κρύβεται πίσω από το Made In France. Σήμερα οι αναφορές, οι ετικέτες και οι ονομασίες πολλαπλασιάζονται για να εγγυηθούν τη γαλλική προέλευση και την υψηλή ποιότητα του προϊόντος, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τι σημαίνουν όλα αυτά και σε ποιο βαθμό το προϊόν κατασκευάζεται στην επικράτεια. Έχετε ήδη τη δυνατότητα να διαβάσετε σε ορισμένα προϊόντα το «Συσκευασμένο στη Γαλλία» ή να δείτε μια γαλλική σημαία χωρίς να γνωρίζετε πραγματικά τι σημαίνει.
Στα στάδια κατασκευής, ένα προϊόν περνά από τα χέρια πολλών εταιρειών και τα στοιχεία που συνθέτουν αυτό το προϊόν μπορεί να προέρχονται από διαφορετικές χώρες. Εάν το τελευταίο βήμα γίνεται στη Γαλλία, για παράδειγμα, τότε ο κατασκευαστής/παραγωγός μπορεί να επιδείξει γαλλική σημαία ή γαλλική προέλευση στο προϊόν, παρόλο που το μεγαλύτερο μέρος του προϊόντος είναι κατασκευασμένο στο εξωτερικό.
Μπροστά στην πολλαπλότητα αυτών των ψευδών “Made In France” είναι που επαγγελματικές ενώσεις, πολιτικά πρόσωπα ή οι ίδιες οι εταιρείες ανέλαβαν την πρωτοβουλία να δημιουργήσουν ετικέτες ή ονομασίες με ακριβείς προδιαγραφές που πρέπει να τηρούνται. να εγγυηθεί την προέλευση, τις συνθήκες κατασκευής ή ακόμα και τη συμμόρφωση με τα περιβαλλοντικά πρότυπα που αναζητά ο καταναλωτής.
Ας κάνουμε μια περιήγηση στις ετικέτες και τις πιστοποιήσεις που υπάρχουν και οι οποίες είναι οι πιο κοινές και οι πιο ανταποδοτικές:
Όπως κάθε ειδική ονομασία ενός προϊόντος ή περιοχής, η ετικέτα Dentelle de Calais-Caudry πιστοποιεί την προέλευση της δαντέλας που παράγεται σε αυτές τις δύο γαλλικές πόλεις, η οποία υφαίνεται από τις αρχές του 19ου αιώνα με αργαλειούς Leavers. Σε παγκόσμιο επίπεδο, το 90% των συναλλαγών Leavers συγκεντρώνεται στη Γαλλία, το Καλαί και το Caudry, αυτή η εξαιρετική και σπάνια τεχνογνωσία ώθησε το επάγγελμα να δημιουργήσει αυτήν την ετικέτα για να διαφοροποιήσει τις υψηλής ποιότητας υφαντές δαντέλες από τις πλεκτές δαντέλες με νέες διαδικασίες που παράγουν δαντέλες χαμηλότερης ποιότητας .
Η ένδειξη αυτή, μια ευρωπαϊκή πρωτοβουλία, επικολλάται κυρίως σε προϊόντα διατροφής (γεωργικά και αμπελουργικά) αλλά από το 20114 επεκτάθηκε σε βιομηχανικά και βιοτεχνικά προϊόντα. Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη αποτελεί εγγύηση ποιότητας και γνησιότητας για τον καταναλωτή, απονέμεται για προϊόν από συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή.
Η πιστοποίηση Βιολογικής Γεωργίας απονέμεται από το ίδιο το Υπουργείο Γεωργίας για όλα τα 100% βιολογικά προϊόντα ή κατά 95% για τα προϊόντα που έχουν υποστεί επεξεργασία. Με αυτήν την πιστοποίηση μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν συνθετικά χημικά, ΓΤΟ ή εισροές (διαφορετικά προϊόντα που μεταφέρονται στη γη που δεν υπάρχουν φυσικά στο έδαφος ή κοντά).
Σίγουρα το πιο γνωστό για την εγγύηση γαλλικής προέλευσης και με πρωτοβουλία των M.Montebourg και M.Jégo, εγγυάται μια κυρίως γαλλική παραγωγή (50%) για την υπεράσπιση της βιοτεχνικής και βιομηχανικής τεχνογνωσίας. Ανεξάρτητα από το προϊόν, είτε αυτοκίνητα, υφάσματα, τρόφιμα… Εφόσον το 50% της τιμής κόστους είναι γαλλικό, τότε το προϊόν μπορεί να φέρει την ετικέτα Origine France Garantie.
Το France Terre Textile είναι μια ετικέτα με πρωτοβουλία επαγγελματιών της κλωστοϋφαντουργίας με στόχο την υπεράσπιση και τη διαφύλαξη μιας τεχνογνωσίας που είναι σπάνια στις κοιτίδες της υφαντικής, δηλαδή στην Αλσατία, στο Βορρά, στα Vosges και στο Rhône-Alpes.
Το Entreprise du Patrimoine Vivant είναι μια κρατική πρωτοβουλία για την προώθηση και ανάδειξη γαλλικών εταιρειών που διαθέτουν μοναδική τεχνογνωσία, είναι μια διάκριση που απονέμεται σε βιομηχανικές ή βιοτεχνικές εταιρείες.
Όπως θα καταλάβατε, οι διάφορες γαλλικές ετικέτες και πιστοποιήσεις έχουν δημιουργηθεί για να σας προσφέρουν την εγγύηση υψηλής ποιότητας, περιβαλλοντικών προτύπων και μετεγκατάστασης εργασίας που γίνεται από εταιρείες που καταθέτουν όλη τους την ενέργεια στη διαφύλαξη της γνώσης. -κάντε μοναδικά ότι μερικές φορές είναι τα μόνα που κρατούν.
Η απόκτηση αυτών των τίτλων γίνεται σε εθελοντική βάση και απονέμονται σύμφωνα με ακριβείς και αυστηρές προδιαγραφές που πρέπει να τηρούνται. Είμαστε τυχεροί σήμερα που μπορούμε να προωθήσουμε και να υπερασπιστούμε τη γαλλική κατασκευή και να μας αναγνωριστεί αυτό.
Στο Dresseur de Tables αποφασίσαμε να επισημάνουμε τα προϊόντα μας France Terre Textile για να σας εγγυηθούμε τη μέγιστη παραγωγή στη Γαλλία και την υψηλή ποιότητα ύφανσης, αυτή η ετικέτα αντανακλά την αριστεία της γαλλικής ύφανσης και αυτό πιστεύουμε. Προσπαθούμε να προσφέρουμε εσύ κάθε μέρα.
